客戶鍾太太大約半年前送我2罐薑黃粉,

不常下廚的我,想把全部都送給阿華同學,

結果她只收下一罐,

然後說我可以試著煮煮看:加在白飯裡或麵裡,都可以提味.

於是過年前某天下班,我第一次試著在白飯裡加了"3"茶匙薑黃粉

結果應該是量加太多了,

味道嗆到難以下嚥,雖然趕緊又加醋又加醬油想補救,

但還是無力回天,整鍋飯也毀了.

不過秉著實驗精神,

最近還是分別用薑黃粉炒麵或煮稀飯,

這回只敢加一小匙,

味道還可以接受.

據說薑黃粉有抗氧化,抗發炎,以及促進代謝的功效,

不過對我而言,

我只是想讓平淡的晚餐多一些變化而已.

 

 

 

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周 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • lo lo的夢境世界
  • 應該加一小匙就可以了
    由少量試吃看看
    不夠再加一點點
    妳真的好可愛,沒關係
    有一次經驗
    下次就ok了 ^_^
  • 真的加一小匙就可以了
    一開始加太多...
    喔喔..那味道好可怕^^!!
    我下回有興致再加一點點^^
    謝謝lolo姐喔~~

    於 2018/04/18 17:14 回覆

  • lo lo的夢境世界
  • 推推推 ~~~^_^
  • 謝謝美麗的lolo姊賞文喔~~
    晚安^^

    於 2018/04/18 17:07 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 薑黃的味道我無法接受,不敢輕易加在食物裡.
  • 我一開始加太多...
    喔喔..那味道好可怕^^!!
    所以加一點點提味就好了.呵呵^^

    於 2018/04/18 17:17 回覆

  • 太陽公公
  • 自己要認賠通吃,這樣下次會更好
  • 哈哈~~
    不過不能加太多..
    不然味道...太嗆了^^

    於 2018/04/18 17:23 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 對於薑黃我也不太會料理
  • 我也只是拿來提味...
    ㄜ...料理我很不在行呢.呵呵^^

    於 2018/04/18 17:32 回覆

  • f30917
  • 晚安吉祥!我衷心的祝福麻吉ㄟ好友 ~ 身體健康、每天都開心快樂喔!,
  • 謝謝阿嬤祝福喔~~
    也祝您闔家平安健康^^

    於 2018/04/18 17:27 回覆

  • 夢玄
  • 沒有試過不知道味道怎麼樣
    只知道對人體非常好
  • ㄜ...味道我也很難形容..
    加太多會太嗆就是了.呵呵.
    謝謝賞文喔~~
    晚安~~

    於 2018/04/19 20:34 回覆

  • 翁  盟
  • 天然薑黃粉
    促進新陳代謝
    滋補強身
    可調節生理機能。
    很棒的分享
  • 謝謝好友對薑黃的說明喔~
    也祝您有個美好的一天~

    於 2018/04/20 16:31 回覆

  • 修因
  • 薑黃 是現在很夯的保健食品
    不過還是 適量就好 如格友第一次煮飯加多了薑粉就不好吃
    加一點點來提味 食物更加色香味俱全!
  • 阿芳
  • 不過這玩意兒
    也不能多吃
    淺嘗輒止
    感恩分享
    日日美好
  • a-der-pix
  • 你的餐食 還真輕淡呀!!
  • 哈哈~~怕吃太多會胖啊..
    晚餐有吃飽就好^^
    謝謝賞文喔~~
    也祝您假日愉快^^

    於 2018/05/05 16:57 回覆

  • 王昆
  • 好友晚安 來欣賞你的傑作 很棒喔 用薑黃粉來當佐料 ,我也想以來試試看喔
    ! 應該是很棒的 !謝謝你。祝福闔家 溫馨甜蜜平安幸福
  • 謝謝賞文喔~~
    也祝您假日愉快^^

    於 2018/05/05 16:52 回覆

  • wenshu
  • 我懷疑其功效被神化了。
  • 最近天氣熱...
    我也很少吃薑黃粉了^^
    謝謝好友賞文喔!!
    也祝您平安如意^^

    於 2018/05/15 13:45 回覆

  • 王昆
  • 問候好友~願您一切均安 順心如意 溫馨甜蜜~
  • 謝謝好友賞文喔!!
    也祝您平安如意^^

    於 2018/05/15 13:41 回覆